В пекарне ИК-8 УФСИН России по Республике Коми расширили ассортимент выпекаемой продукции и приобрели специализированный автотранспорт для перевозки хлеба. Данная производственная деятельность позволяет обеспечивать хлебом не только осужденных ИК-8, ЛПУ Б-18, но и сторонние бюджетные учреждения.
В 2018 году для исправительных учреждений в Республике Коми было выпечено почти свыше 100 тонн хлебобулочных изделий. За 4 месяца текущего года уже изготовлено почти 52 тонны.
Для оптимизации и экономии внебюджетных средств, в рамках производства хлебной продукции, в части касающейся доставки хлеба заказчикам, в 2018 году исправительной колонией был приобретен специализированный автотранспорт. Автомобиль используется для доставки хлеба своими силами в государственное бюджетное учреждение без привлечения стороннего перевозчика.
Кроме этого, в целях увеличения объемов реализации хлебобулочных изделий, расширен ассортимент выпекаемой продукции. С августа 2018 года производится выпечка батонов – по настоящее время произведено 32 тонны 600 кг.
Как отмечает руководство исправительной колонии – останавливаться на достигнутых результатах они не будут. В учреждении ведутся ремонтные работы в помещении новой пекарни, запуск в работу которой запланирован на август текущего года.
Напомним, что в исправительных учреждениях УФСИН России по Республике Коми, расположенных в Сыктывкаре, Микуни и Печоре также организована работа по выпечке хлебобулочных изделий для нужд бюджетных и коммерческих организаций. При этом выпускаемая продукция пользуется спросом у покупателей, при ее реализации на указанных территориях Республики Коми.
Пресс-служба УФСИН России по Республике Коми